Rendang

Rendang

Rendang ist ein klassisches Rindfleischgericht. In Kokosmilch und einer ausgewogenen Gewürzmischung geschmorte Rindfleisch gehört zu einem der besonderen Curries der Welt und wurde auf der indonesischen Insel Sumatra zu einem Nationalgericht ernannt. Dazu eignet sich besonders weisser Duftreis und ist für Geniesser genau das Richtige.

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16. Januar 2020

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